粽叶包的粽香蒸鸡
家常菜2.71W
端午用剩的粽叶做美食
用料
粽叶 | 片 |
鸡1只 | |
姜 | 数片 |
生抽 | |
老抽 | |
耗油 | |
糖 | |
盐1勺 | |
紫苏 | |
罗勒叶 | |
香菇一把 |
粽叶包的粽香蒸鸡的做法
加入所有调料腌制鸡数小时,放冰箱,盐要放一大勺抹在鸡身上,不然味道不够
把配料塞到鸡肚子里
摊开粽叶,要密一点,叶子底下放好绳子
左右穿插延长
把鸡横着放进去
包包包,五花打绑起来,中火🔥蒸1个半小时,注意加水,不要糊锅
出锅
粽叶飘香
鸡肉嫩滑入味
两个人啃完了一个鸡
小贴士
鸡不要买太大的
鸡要腌久入味
粽叶有新鲜的更好
紫苏叶不喜欢的可以不要放
-
如何做爆炒花蟹好吃 爆炒花蟹烹饪方法大全
...
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
东北乱炖炖炖炖的做法和图解,东北乱炖炖炖炖怎么做更好吃
没有什么是一碗米饭解决不了的事情,如果有那就再加一碗用料排骨(前排)1500克豆角500克土豆干200克葱1根姜一块蒜10瓣八角4个花椒15粒十三香2勺生抽2勺老抽1勺盐10克料酒适量东北乱炖炖炖炖的做法葱姜切好,花椒,大料,十三香备好豆角洗净土豆干提前半天泡发加葱姜料酒...
-
笋干辣椒炒牛肉的做法和图解,笋干辣椒炒牛肉怎么做更好吃
家里有之前剩下的笋干,辣椒,昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉,下雨又懒得出门,所以想用剩下食材炒个菜,查了一下,笋干炒牛肉比较少有人传作品,看着也不满意,就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺盐适量料酒1勺干笋2小根玉米淀粉2勺笋干辣椒...