粉条大头菜
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突然发现粉条和大头菜超级配 哈哈哈 简单又巨好吃 赶快试试吧
用料
粉条 | 随意 喜欢吃就多放 |
大头菜 | 半个 |
耗油 | ①勺 |
生抽 | ②勺 |
老抽 | 小半勺 |
小米辣 | 灵魂不能少 二个或者更多 |
葱花 蒜 |
粉条大头菜的做法
灵魂酱汁:2勺生抽
①勺蚝油
半勺糖
半勺老抽再加一点温水搅拌化开 备用
粉条提前用开水煮煮 基本煮熟 因为这道菜不需要炖很久 所以得提前把粉条搞的差不多熟
然后锅热油 放小米辣和蒜末 葱花爆香
放大头菜进去炒软
然后放粉条 再到灵魂酱汁进去翻炒均匀 少加点水以免胡锅底 小火盖锅盖闷个三分钟就OK了凑数的不然发不出去
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