美味佳肴馆大头菜炒粉条
菜谱2.3W
用料
| 大头菜 | 半个 |
| 粉条 | 1把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 花椒 | 8粒 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 酱油 | 3勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
大头菜炒粉条的做法
大头菜切丝备用
粉条炒好备用
蒜干辣椒切好备用![大头菜炒粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大头菜炒粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅倒油放入蒜，辣椒，花椒粒炸锅
倒入备好的大头菜，大火翻炒![大头菜炒粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大头菜炒粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入酱油，耗油，老抽调色
到倒入粉条翻炒![大头菜炒粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "大头菜炒粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入鸡精，装盘
![大头菜炒粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大头菜炒粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
放大头菜一定要大火快速翻炒
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