制作水果酵素原液
用料
水 | 若干 |
新鲜水果 | 若干 |
黑糖 | 若干 |
密封容器 | 若干 |
制作水果酵素原液的做法
首先把刀、菜板和罐子都用开水烫过消毒.
之后把买来的水果清洗打皮去核后切块备用;按比例 红糖(或蜂蜜) : 水果 : 水=1 : 3 : 10
把水和红糖(或蜂蜜)加入到罐子搅拌后再放水果,之后将盖子拧紧。
注:容器要留下一定的空间给它发酵(1/4~1/3最好);发酵的第一个月要每天要摇摇罐子并打开盖子,让气体流出。如果觉得麻烦同学的可以用乐扣呼吸罐它可以自己排气。
注:正在发酵的酵素可放在任何室内的空间,但不要放在冷气房内及暴晒在阳光下;最后经过至少6个月发酵,我们的食用水果酵素就做成了。
只要把罐子里的液体过滤倒进另外一个瓶子里就可以了;
小贴士
如何测试自己做的酵素是好或坏? 1. ph平均低于4。 2. 酵素会散发出很香的气味。
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
我发誓这是我吃过最好吃炒年糕的详细做法,我发誓这是我吃过最好吃炒年糕做法技巧
...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...