秋冬汤系列:特别简单的海带雪梨冬瓜玉米排骨汤
菜谱1.36W
入秋后,鼻子干了快两周,喉咙也有点燥,来吧,就这个汤了,简单随便做,全家皆宜。
用料
排骨 | 500克 |
冬瓜 | 250克 |
玉米 | 1根 |
雪梨 | 1个 |
姜 | 若干片 |
海带结 | 200克 |
秋冬汤系列:特别简单的海带雪梨冬瓜玉米排骨汤的做法
简单到几乎不用步骤。
排骨特别重要,都买的黑猪肉,香,没有焯水,一定要多冲冲血水。
海带结,现成或是干海带泡好切片。
玉米切圈圈。
冬瓜切稍大的块块。
雪梨切块块。
姜切片。全部材料准备好,铸铁锅或是汤锅凉水下锅,水是食材的2-2.5倍,大家👀自己。
大火烧开后,转小火1.5小时左右,有玉米和雪梨,汤特别清甜滋润,加一点点盐就好,喝一碗感觉肺和鼻子都舒服了。
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