芹香芝士肠肠番茄意粉🍝

酸酸甜甜配搭香芹的清新气息，小清新风格尽显😜

用料  

芹香芝士肠肠番茄意粉🍝的做法  

1. 1.1人份意粉加少许盐少许油放沸水中煮8-10分钟（8分钟口感有嚼劲，10分钟软硬适中），其中必须搅拌防止粘黏，捞出后用冷水过冷河，沥干水备用；

2. 2.五花肉剁碎加入盐、糖、生粉、油腌制10分钟，香芹切丁，番茄去皮切丁，芝士香肠切片，蒜头剁碎备用；

3. 3.炒锅内放油，油热后加入蒜粒爆香，加入五花肉碎炒至粒粒明显不粘黏，加入芝士香肠炒香，加入番茄丁熬出番茄酱；

4. 4.放入意粉与3拌均匀，加入香芹丁，加少许盐煮2分钟；

5. 5.装盘，擦干净碟边缘的汁，撒上芝士粉，干葱碎。