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虾仁炒粉

菜谱2.99W
虾仁炒粉的做法步骤图,虾仁炒粉怎么做好吃

用料  

粉丝 2把
虾仁 250克
生抽 1勺
3克
姜丝
蒜末
芹菜 1根
香菜 1根
100ml
花生油 一点

虾仁炒粉的做法  

  1. 鲜虾去头 挑虾线,冲洗干净后撒黑胡椒粉和料拌匀 腌一会儿

  2. 粉丝 放开水里泡软,并沥干水份,待用

  3. 切姜丝,擦蒜末或切蒜瓣,芹菜切细条,香菜切好备用(出锅前 撒在盘里)

  4. 下锅炒: 热锅 热油,下姜丝 蒜瓣 芹菜条,放生抽 糖 盐,炒出香味后 加虾仁炒熟,后加100ml沸水

  5. 沥干水的粉丝放在锅里 水煮开即可,后装盘,撒上香菜碎