经典热巧克力(PH大师配方)
菜谱3.38W
PH大师经典配方,无需多说,口口香浓,治愈神器。
用料
黑巧克力 | 70g |
牛奶 | 300g |
水 | 36g |
细砂糖 | 30g(我用了18g也很好) |
棉花糖(装饰用) |
经典热巧克力(PH大师配方)的做法
牛奶,水,细砂糖放入一厚底奶锅中,搅拌至糖溶化,中火加热至滚。
加入巧克力搅拌至完全融化。再加热至表面浮出第一个气泡时奶锅离火。
把煮好的巧克力用均质机或者果汁机搅拌一分钟即可饮用。
小贴士
1.热巧克力饮最多可以在两天前先准备好,紧密改好后放冰箱冷藏保存。
2。冰过的巧克力饮再加热的方法是:把饮品倒进奶锅中,在炉子上开小火,一边煮一边轻轻搅打,煮到表面冒出第一颗气泡。把锅子从炉子上移开,用手持均质机或者一般果汁机搅打一分钟后,热巧克力饮即可饮用,
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...