家庭版浓香椰子羊肚菌鸡汤
炎热的夏天,确定不来一碗椰子羊肚菌鸡汤?
椰子清热滋阴~羊肚菌增强免疫力~竹笙清热利湿~清清爽爽的。这碗最天然的养生汤,夏季烦躁炎热的天气再适合不过了,喝一口汤、浓香四溢,快来试试看吧🥰🥰🥰
用料
羊肚菌 | 30g |
竹笙 | 125g |
马蹄 | 7-8个 |
清远鸡 | 半只 |
椰子 | 1个 |
盐 | 适量 |
家庭版浓香椰子羊肚菌鸡汤的做法
椰子削皮,看到三条线
沿着红线用刀敲,然后小口就开了,将椰子水倒出容器中,然后将椰肉挖出备用。
准备材料~鸡提前焯水,羊肚菌和竹笙提前泡,大概泡30分钟左右,羊肚菌脚柄有沙子的要洗多几次
将鸡,竹笙,马蹄,椰子肉放入锅中加入矿泉水。我的是6-7个人的量。水煮开后转小火煮30分钟
加入羊肚菌煮10分钟
加入椰子水煮10分钟。加入适量的盐即可。
小宝宝很爱吃~夏季清清凉凉~
小贴士
一只椰青半只鸡刚刚好,如果要用一整只鸡就要用两只椰青。
选用椰青也是因为椰青的肉很嫩很好吃,很清甜,椰青肉咬起来也不费劲。
如果鸡油过于肥厚,要切掉肥厚的鸡油再煲汤。
-
一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年高考时!好吃营养的美食能快速为学子们充满电,吃什么营养又健康?用料鸡蛋4个葱适量肉肠1根绿帝五古三香花生油适量盐2g一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的做法准备两个碗:一个碗里打入3个鸡蛋,将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中,再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋,将肉肠...
-
清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法
去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的,晾晒过后密封冷藏。咸鱼泡好后,鱼肉切开看着...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
参芪猴菇鸡脚汤的做法和图解,参芪猴菇鸡脚汤怎么做更好吃
猴头菇做起来比较麻烦,一直懒得动手,好容易下个决心,就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平,味甘,利五脏,助消化;具有健胃补虚,益肾精的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效,《本草从新》有载:“补中益气,和脾胃,除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”黄芪味甘,性温,具有补气生津,补...