橙汁黄瓜

用料  

橙汁黄瓜的做法  

1. 准备：黄瓜两根，橙汁一瓶（也可以用橙子鲜榨），香橙一个。

2. 黄瓜切条（去皮味道更好），加盐，糖腌渍到出水，挤掉多余的水分备用。

3. 橙皮切丝。

4. 切两片橙子，中间切一刀，用于摆盘。

5. 用橙汁，干辣椒，糖浸泡。过夜更好。

6. 捞出摆盘，撒上白芝麻。

小贴士

这是一道冷菜，夏日吃很开胃。