无油柠檬烤翅~空气炸锅超简单做法
菜谱2.03W
用料
鸡翅 | 5~6个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
十三香 | 适量 |
安岳柠檬 | 2分之1个切片 |
朝天椒 | 1-2个 |
姜 | 2片切丝(没有可不放) |
蚝油 | 1勺 |
无油柠檬烤翅~空气炸锅超简单做法的做法
鸡翅解冻洗净后用刀子划两下,便于入味
朝天椒切丝,和盐,生抽,姜丝,十三香,蚝油一起调成汁
鸡翅倒上调料汁,柠檬片放进去,抓拌均匀,冷藏腌制1小时以上。(我是早上放冰箱的,中午下班回来烤,腌制了4小时)
空气炸锅预热后,放入鸡翅,160℃15分钟左右,具体看自己的锅火力大小,温度时间仅做参考,掌握不准可以看上色情况。
中途记得翻面烤鸡腿,鸡翅都可以用这方法。实在没有柠檬也可以放料酒代替。只是我个人更喜欢柠檬的清香
还烤了鱼块,也很香。有条件的建议铺锡纸。不然洗锅的时候有点费劲
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