桑寄生桂圆燕窝蛋—永远元气满满的秘诀【易小炖燕窝厨房】
尽管女生的一个月总有那么几天,但女神却总是元气满满,精致得无懈可击。秘诀不过在于懂调理。
其实,经期就如同坐月子,好吃好喝有助于调理身体,改变体质。而今天要做的这款桑寄生桂圆燕窝蛋,既补血养颜,又益肝滋肾,因而被誉为经期圣品,也是孕妈坐月子的推荐食谱。
【食话实说】
桑寄生:中医表明,它有补肝肾、除风湿、强筋骨、胎漏血崩、产后乳汁不下的功效,现代医学认为,它有降压、利尿、扩冠、抑菌、抗肿瘤、镇静、抗心律失常等作用。
燕窝与鸡蛋:同为优秀的高蛋白食材,非常适合冬季滋补,燕窝更能为人体补充每日所需多种稀缺营养元素。
桂圆与红枣:有改善心血管循环、健脾益胃、安神养心、补血润肤益胃等功效。
用料
易小炖纯鲜炖燕窝 | 半瓶 |
桑寄生 | 10g |
桂圆 | 5g |
红枣 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 适量 |
桑寄生桂圆燕窝蛋—永远元气满满的秘诀【易小炖燕窝厨房】的做法
材料准备
1.鸡蛋煮熟,去壳;
2.将燕窝用纯净水浸泡20分钟;
3.桑寄生洗净后放入汤包袋,在炖盅里浸泡半小时,挥发药性后,连水一起,隔水炖煮将桂圆、鸡蛋、汤包袋一起隔水炖煮40分钟后,拿出药材包
加入红枣、红糖炖煮10分钟
最后,加入易小炖纯鲜炖燕窝,完成制作~
小贴士
1.药材先泡好出味,煲出来药性才透
2.去核红枣比较不热气
3.红枣跟桂圆都有甜味,红糖量不用多,根据个人喜好增减
4.煮好的鸡蛋可以放入冷水中再剥壳就不会烫到手,形状也完美~
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