青口冬瓜汤
菜谱2.01W
作为广东人最喜欢喝汤,一个人的晚餐我决定做个青口冬瓜汤,这样省时又美味。
用料
青口 | 500克 |
冬瓜 | 245克 |
海裙菜 | 少许 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 3片 |
豆瓣酱 | 1勺 |
青口冬瓜汤的做法
盒马买的6.9元500克青口,新鲜!
冬瓜2.9
青口洗净用水煮开去沙
冬瓜厚切
海裙菜之前买的.10元一大包!这里10几粒泡出一大碗。
步骤1.热锅加油放入豆瓣酱、姜片,(豆瓣酱遇热会飞,注意被烫手)炒香后加入水。2.水开后放入海裙菜、冬瓜煮10分钟。
步骤3.10分钟后加入烫好的青口
放入青口后再煮10分钟,加盐、蚝油调味即可
这汤简直,绝了!鲜、甜!真心推荐试做。
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