鲜菇豆腐鸡蛋汤

海鲜菇，鸡蛋，嫩豆腐，加上香菜的香味，这个汤绝对好喝！

用料  

鲜菇豆腐鸡蛋汤的做法  

1. 海鲜菇手撕成细丝，豆腐切块，洗干净备用。

2. 鸡蛋打散，放入适量的盐搅拌均匀，锅内放入食用油，把鸡蛋倒入锅内漫煎至两面金黄。

3. 鸡蛋煎熟，整成小块，放入小碗备用。

4. 锅内倒入油，油热，放入切好的蒜瓣，海鲜菇倒入翻炒。

5. 鲜菇炒出水，倒入凉白开水，放入豆腐，转入烧水模式煮开。

6. 水开后倒入煎好的鸡蛋一起煮之4～5分钟。

7. 煮开后，淋上一勺淀粉水，放入适量的盐，鸡精，生抽调味。

8. 可以开吃了，淋上一小勺香油，绝配！鲜香，嗯，好喝，我去开喝了。