好吃又下饭的蚂蚁上树新做法-一点辣椒和豆瓣酱都不用超级简单上手

由于家里人一点都吃不了辣， 所以今天做的蚂蚁上树一点辣椒和豆瓣酱都没用，只放了点老抽进去，但味道超级好吃下饭。

用料  

好吃又下饭的蚂蚁上树新做法-一点辣椒和豆瓣酱都不用超级简单上手的做法  

1. 粉丝提前用热水泡软备用。

2. 猪肉末＋盐和料酒搅拌均匀腌制一会。

3. 葱和蒜分别切末，韭菜切段备用。

4. 碗中倒入一勺老抽，一勺盐和适量水用筷子快速搅拌均匀。

5. 锅内倒入适量油，放入切好的葱末和蒜末分别爆出香味。

6. 倒入腌制好的肉末，炒至变色。

7. 放入泡软的薯丝和酱汁翻炒薯丝上色断生，放入切好的韭菜翻炒均匀即可。

小贴士

1:薯粉一定要泡软，用手一掐就能断。

2:不喜欢韭菜的可以用香菜代替.

3:我做的这道蚂蚁上树没放辣椒和豆瓣酱，所以一点都不辣。