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6寸巧克力淋面怎么做更好吃

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  • 6寸巧克力淋面的做法和图解,6寸巧克力淋面怎么做更好吃

    6寸巧克力淋面

    用料淋面用甘纳许:黑巧克力25g淡奶油25g抹面巧克力奶油:6寸巧克力淋面的做法制作蛋糕坯...

  • 淋面巧克力食谱做法大全,超简单的淋面巧克力做法步骤

    淋面巧克力

    平时不喜欢吃巧克力,也不会做,第一次尝试,味道不错,大家可以试一下用料蛋糕胚:鸡蛋6个细砂糖90克低筋面粉100克玉米油60克牛奶80克可可粉20克夹心奶油:淡奶油100克糖10克巧克力酱10克淋面:巧克力60克淡奶油60克黄油10克淋面...

  • 巧克力淋面食谱做法大全,超简单的巧克力淋面做法步骤

    巧克力淋面

    温度:35左右用料巧克力5克淡奶油5克黄油1克巧克力淋面的做法隔水融化,装裱花袋。...

  • 8寸巧克力淋面蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸巧克力淋面蛋糕

    用料戚风蛋糕片:蛋黄糊👇🏻低筋面粉90克牛奶70克玉米油65克玉米淀粉10克鸡蛋黄4个巧克力粉10g白砂糖30克蛋白霜👇🏻鸡蛋蛋白4个白砂糖45克柠檬汁或白醋2滴淋面👇🏻淡奶油60克巧克力金币3个芒果适量草莓适量奥利奥适量8...

  • 如何做巧克力淋面儿好吃 巧克力淋面儿烹饪方法大全

    巧克力淋面儿

    一直在用的巧克力淋面儿!成功的秘诀:掌握好奶油和巧克力的比例控制融化好的甘纳许淋面儿的温度关于巧克力的品牌说明在下面,仔细看!用料6寸蛋糕量:黑巧克力:30克淡奶油:30克吉利丁片:3克巧克力淋面儿的做法关于巧克力的品牌,因...

  • 6寸双层巧克力淋面水果蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸双层巧克力淋面水果蛋糕

    巧克力草莓主题蛋糕,里边添加了巧克力造型,因为是双层蛋糕而且没有用支撑,所以下层蛋糕用的是海绵蛋糕,上层用的是戚风蛋糕。淡奶油用的铁塔,巧克力用的朱师傅烘焙巧克力,糖用的是绵白糖。用料6寸海绵蛋糕全蛋液112g细砂糖8...

  • 6寸巧克力戚风+奥利奥咸奶油+巧克力甘纳许淋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸巧克力戚风+奥利奥咸奶油+巧克力甘纳许淋面

    可做2个4寸巧克力蛋糕胚用料玉米油37克可可粉15克牛奶60克低粉55克细砂糖60克鸡蛋3个柠檬汁几滴奶油馅淡奶油350克打碎的奥利奥饼干2块/20克盐1~2克法芙娜50~55%巧克力25克淡奶油25克6寸巧克力戚风+奥利奥咸奶油+巧克力...

  • 8寸戚风巧克力淋面蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风巧克力淋面蛋糕

    答应儿子做的蛋糕,承诺终于兑现了。用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克盐1克糖80克低粉85克黑巧克力20克淡奶油20克抹面淡奶油400克糖40克8寸戚风巧克力淋面蛋糕的做法把鸡蛋的蛋清跟蛋白分开,蛋黄放牛奶,油,盐进去乳化。放一...

  • 6寸奶油生日蛋糕 巧克力淋面 海绵蛋糕 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸奶油生日蛋糕 巧克力淋面 海绵蛋糕 小美版

    一年一次的生日,送上亲手做的蛋糕,还有什么比这更美好的事情了呢?用料鸡蛋200克低筋面粉50克细砂糖50克(蛋糕胚)+50克(奶油)牛奶25克黄油20克淡奶油500克(抹面裱花)+40克(淋面)水果适量黑巧克力70克奥利奥饼干适量6寸奶油生日蛋...

  • 巧克力淋面蛋糕8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力淋面蛋糕8寸

    别人的方子改的,不过这个方子的蛋糕胚是真的好好吃用料鸡蛋5只牛奶80克葵花油70克蛋糕粉105克白砂糖100克玉米淀粉10克柠檬汁随便挤几滴爱乐薇淡奶油500ml德芙巧克力20克淡奶油20克巧克力淋面蛋糕8寸的做法没图,蛋清分...

  • 加高四寸+巧克力淋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    加高四寸+巧克力淋面

    太懒了了吧重度拖延症拖了几百年才想起来要写,好像已经忘得差不多了戚风方子来自彩味,我只是个搬运工方子可以做2个加高四寸,也可以做一个加高四寸+6个cupcake,也可以做一个加高四寸+两个普通四寸……以此类推用料戚风用...

  • 彩色巧克力淋面教程 巧克力淋面 甘纳许淋面的详细做法,彩色巧克力淋面教程 巧克力淋面 甘纳许淋面做法技巧

    彩色巧克力淋面教程 巧克力淋面 甘纳许淋面

    巧克力淋面蛋糕简单易行只要步骤和状态掌握好,失败率几乎为零!巧克力里加进你想要的颜色,是提高蛋糕颜值的神器!咨询微信maimai999666用料白巧克力(纯可可脂樊豪登27.8%)70克淡奶油35克吉利丁片2克惠尔通白色素少量惠尔通粉...

  • 视频菜谱:6寸巧克力淋面蛋糕的详细做法,视频菜谱:6寸巧克力淋面蛋糕做法技巧

    视频菜谱:6寸巧克力淋面蛋糕

    上面是完整视频,重点看甘娜许状态,及淋面方法壮壮三周岁,本打算做一个托马斯小火车蛋糕,,,再录一个亲子DIY,让壮壮参与一下给自己做蛋糕的快乐,,,,可没想到这拿出一火车,他失控了,拿在手里谁也不给,,,,,于是,有了这个淋面蛋糕,,,,用料6寸戚风...

  • 巧克力蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力蛋糕(6寸)

    用料黑巧克力40克黄油55克牛奶55克糖50克鸡蛋3只低筋粉60克可可粉15克巧克力蛋糕(6寸)的做法巧克力+黄油+牛奶+糖,隔水加热软化,搅拌均匀。冷却后加入蛋黄搅拌均匀后背用。筛入低筋粉和可可粉,轻轻翻拌。蛋白打发至干性发泡。...

  • 6寸巧克力淋面坚果夹心蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸巧克力淋面坚果夹心蛋糕

    用料蛋糕体:鸡蛋3个,糖40克,玉米油30克,牛奶35克,可可粉6克,低粉45克。巧克力甘纳许:淡奶油150克,德芙黑巧克力150克,坚果(烤熟)适量。6寸巧克力淋面坚果夹心蛋糕的做法玉米油稍热一下,有点纹路就可以关火。。加入到有粉类(低粉,...

  • 8寸蛋糕巧克力淋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸蛋糕巧克力淋面

    第一次尝试巧克力淋面,还算满意,记录一下,以后用的时候方便找到。说明:1.这个量可以淋一个八寸蛋糕顶面及边缘和一个六寸蛋糕的边缘。2.先70℃左右的60g淡奶油隔热水融化60g的巧克力币,然后根据需要一点点再加入适量淡奶油...

  • 巧克力慕斯(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力慕斯(6寸)

    冰凉丝滑醇厚的巧克力慕斯,让你在第一口就爱上它……用料【慕斯糊】纯牛奶100克细砂糖21克可可粉10克淡奶油250克细砂糖20克吉利丁片2片(10克)【饼底】奥利奥饼干碎90克无盐黄油45克【模具】乐葵6寸圆形活扣巧克力慕斯(6...

  • 巧克力蛋糕(6寸/8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力蛋糕(6寸/8寸)

    用料6寸低面55克鸡蛋3个牛奶50克可可粉15克油20克糖(蛋黄)15克糖(蛋白)25克8寸低粉80克鸡蛋5个可可粉17克糖(蛋黄)35克糖(蛋白)55克油55克牛奶80克奶油馅淡奶油250克糖20克可可粉3克巧克力蛋糕(6寸/8寸)的做法蛋黄蛋清分离低面,...

  • 6寸巧克力芝士冰淇淋蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸巧克力芝士冰淇淋蛋糕

    用料蛋黄2个细砂糖50克牛奶25克可可粉8克53%黑巧克力12克奶油奶酪100克鲜奶油200ml6寸巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法自己调整过的配方存档,图片来自网络...

  • 蓝莓酸奶慕斯(6寸,巧克力淋面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓酸奶慕斯(6寸,巧克力淋面)

    蓝莓酸奶慕斯,减了淡奶油的量,更健康!一共3层,一次可以吃到三种口味。不喜欢一成不变,故而,表面装饰用了2种方法:🍃一是用打发好的淡奶油+蓝莓酱裱花,摆上新鲜蓝莓。二是用巧克力🍫甘纳许淋面。用料饼干底全麦饼干(麦维他)85克...

  • 黑巧克力淋面 巧克力半淋面的详细做法,黑巧克力淋面 巧克力半淋面做法技巧

    黑巧克力淋面 巧克力半淋面

    黑巧克力半淋面~麦mai烘焙工作室~淡奶油蛋糕课程~韩式裱花蛋糕课程~淡奶油立体蛋糕课程材料:纯可可脂黑巧克力100克淡奶油110克做法:巧克力和淡奶油混合隔温水融化搅拌均匀,视频中的热水温度约70度左右,上面的碗没有直接贴在...

  • 6寸8寸巧克力淋面凭经验记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸8寸巧克力淋面凭经验记录

    以下是8寸的量,6寸减半用料纯可可脂巧克力90克奶油70克6寸8寸巧克力淋面凭经验记录的做法奶油45克奶油倒入效果煮到边边冒泡关火。放入60G巧克力,目前为止这款做出来以及吃起来都很棒。放进去分分钟就融化了,用刮刀调成...

  • 巧克力淋面 白巧克力淋面的详细做法,巧克力淋面 白巧克力淋面做法技巧

    巧克力淋面 白巧克力淋面

    巧克力淋面做法(半淋面)纯可可脂白巧克力100克淡奶油50克吉利丁片2克做法:1.吉利丁片剪小片泡冰水2.巧克力和奶油混合放在温水上融化3.吉利丁片沥干水分,放入巧克力液融化拌均匀4.加惠尔通色素数滴拌均匀5.装入裱花袋剪小...

  • 六寸巧克力淋面蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸巧克力淋面蛋糕

    六寸戚风蛋糕:蜜红豆:用料六寸蛋糕片4片淡奶油600克细砂糖30克蜜红豆适量水果适量淋面:淡奶油15克黑巧克力20克六寸巧克力淋面蛋糕的做法蛋糕胚切片淡奶油、糖放一起打至有纹路蛋糕片放在转盘上,抹上一层淡奶油,放上蜜红豆...

  • 如何做巧克力淋面好吃 巧克力淋面烹饪方法大全

    巧克力淋面

    好多人问我淋面的配比,怎么做,我也懒得一个个回答,就做个菜谱吧,都是经验所得,冬天巧克力少点,因为冬天气温低凝结快,夏天巧克力可以多点,适当调整,我写的是冬天的方子,温度调整好,不要到完全冷却才淋面,那就流不下去了,图为8寸周...