侯鸡煲怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的侯鸡煲精选专题是专门提供侯鸡煲的相关精彩内容的地方,这里的侯鸡煲相关内容,小编都精心编辑,精选优质侯鸡煲的相关知识,分享一些侯鸡煲方面的经验知识。
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沙姜柱侯鸡煲
可能也就是常说的奇味鸡煲吧!太方便了,想好吃也极其简单用料新鲜鸡斩件500g沙姜一个指头大小大蒜生姜胡椒看你喜欢柱侯酱2tbsp酱油(喜欢颜色深就换老抽吧)1tbsp蚝油1tbsp料酒/啤酒/总之喜欢的烹饪用酒看你喜欢蔬菜看你喜...
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港式柱侯萝卜炆牛腩煲
用料牛腩1.5斤牛筋半斤半个白萝卜姜5片蒜6瓣八角4粒花椒1小把柱侯酱3汤匙南乳2块蚝油2汤匙老抽1茶匙腐竹2条香叶2片绍兴酒2汤匙港式柱侯萝卜炆牛腩煲的做法将牛腩在凉水中浸泡15-20分钟,去血水。腐竹泡发至软后,切段。...
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诸侯鸡
我一直没做明白鸡,东北流行小鸡炖蘑菇,每次聚会,大家都这样做,上来一大盆,却连十块都吃不上,后来一个偶然,我们去基地,看到栋哥做大鹅,大家全吃光了,于是零星记忆,尝试了一下做鸡,百发百中,基本光盘。用料鸡(东北果园鸡)1000g料酒(古...
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侯柱和牛脸肉煲萝卜
用料和牛脸肉(牛腩也可以)1公斤萝卜1根姜葱适量八角桂皮适量冰糖6克啤酒一大瓶侯柱酱2大勺侯柱和牛脸肉煲萝卜的做法锅里倒入油,油热后放入八角桂皮,葱酱煸出香味。放入2大勺侯柱酱牛脸肉过水去血沫,放入锅中煸炒,侯柱酱把...
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柱侯腐竹牛腩煲
很喜欢的一道广东菜,自己摸索一套做法跟大家分享用料牛腩500克姜蒜腐竹柱侯酱芝麻酱花生酱南乳老抽生抽蚝油料酒香料柱侯腐竹牛腩煲的做法所需材料准备香料:八角、山奈、桂皮、去籽草果、香叶、小茴香准备酱料一:一大勺...
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电饭煲酱油盐柱侯酱焗鸡🐔,一🐔两吃😋鸡丝,鸡汤煲
用生抽,醋,蒜末,麻油,辣酱,花生米,白芝麻调个酱汁非常🉑以。好吃又简单的酱油柱侯酱焗鸡。剩下的汤汁再加一些鸡丝再加一些菌菇,百叶丝类豆制品,丸子类,蔬菜类还可以再煲一个大杂烩。🍯用料鸡姜葱盐生抽料酒柱侯酱电饭煲酱油盐...
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柱侯萝卜牛腩煲
非常爱牛腩,红烧的做法的话跟萝卜一起加上柱侯酱一起焖,萝卜软烂入味,腩汁用来拌饭或捞粉真的太棒,觉得这个汁捞粉跟香港荣记没差。😄用料牛腩白萝卜姜片香叶花椒八角干辣椒其它香料根据口味随意李锦记柱侯酱生抽老抽根据...
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柱侯酱焖鸡
用料鸡半只五花肉150克广式腊肠两到三根土豆一个姜六片李锦记柱侯酱45到50克李锦记薄盐生抽一勺老抽三分之一勺柱侯酱焖鸡的做法鸡斩件腊肠切小块五花肉去皮切片土豆切好泡在清水里锅里放少许油,放入五花肉炒到出油变...
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柱侯酱烧鸡
这个菜是我第一次学做关于鸡的粤菜,味道咸香下饭用料鸡肉小半只洋葱一个蒜3/4瓣姜3/4片葱一小把柱侯酱烧鸡的做法鸡肉切小块蒜粒横切一刀姜切片洋葱切开葱切段油烧至7成热,下鸡块鸡块煎出油香后放入姜蒜继续煸炒鸡块成...
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柱侯酱煲鸡
用料鸡半只柱侯酱1.5勺姜3片老抽0.5勺葱半根蚝油0.5勺高汤一小碗柱侯酱煲鸡的做法鸡连骨剁小块,锅中放油,爆香葱姜,再炒鸡,炒香后加黄酒,调好酱汁的咸淡,炒五分钟。加入小碗高汤或者清水,小火盖盖炖10~15分钟,至大火收干汁为止...
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柱侯酱牛腩煲
柱侯牛腩煲是一道以牛腩、柱侯酱为主要食材的美食,精选上等的牛腩,肉质细嫩,肉汁浓厚,是真正的符合中国人口味的一道菜。用料牛腩500克胡萝卜2根干香菇5朵腐竹3个米酒10勺姜4片蒜5瓣八角2个茴香2克香叶2片桂皮1个冰糖3克...
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电饭煲版柱侯酱叉烧
作为地道的广州人,叉烧、烧肉、烧鹅、烧鸭这些烧味真的是从小吃到大!可是在外面买的叉烧也是各家味道有差异啊,为了一口好吃的肉,小姐姐在几年前没事就研究怎么做好吃的肉肉😄😄(说得好像很专业的样子,其实就是爱下厨房的小...
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柱侯牛腩煲
用料牛腩500克萝卜1根八角1个香叶1片柱侯酱4大勺姜3片生抽1勺红葱头2个冰糖10克柱侯牛腩煲的做法牛腩清水浸泡后切块加姜片煮沸撇沫捞出葱头切碎蒜切片热锅冷油炒香八角香叶下牛腩炒香下柱侯酱冰糖炒匀。加基本没过的...
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柱侯酱焖鸡
三黄鸡去头、屁股斩小块,土豆切转刀块后过水去淀粉,姜、蒜切块、小葱切段和葱花,柱侯酱加酱豆腐调匀;油热爆香姜、蒜块后放入鸡肉炒香,加入白酒增香,放入柱候酱、耗油、酱油、冰糖、料酒炒匀,加热水没过鸡;中小火40分钟后收汤...
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柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲
用料牛仔骨几条牛肚一份姜片几片柱侯酱一茶勺磨鼓酱2茶勺蚝油2茶勺南乳2块冰糖20克啤酒半罐麻油2茶勺生抽适量勺洋葱小半个柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲的做法牛肚洗一下用米酒、生粉、盐洗干净譬譬味锅里倒入适量的水加姜片...
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金针菇柱侯茄子煲
用料金针菇把蒜瓣油克盐克生抽勺金针菇柱侯茄子煲的做法茄子切成段大约手指粗2-3指节长度。茄子可以放少许盐杀杀水份,白醋可以减少茄子变色。葱姜蒜切末。金针菇切去根部。热水做开放葱姜,花雕酒。淋上油。烧开后烫金...
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诸侯腿
啥叫外焦里嫩,谁吃谁知道~~用料鸡腿一只柱候酱两勺酱油料酒盐诸侯腿的做法鸡腿洗净,去掉皮下脂肪。抹上生抽盐和柱候酱腌一会儿。电饭锅里铺上大葱姜片,放入鸡腿,倒点料酒。盖好电饭锅选择快煮档。闻到香味后把鸡腿翻个身...
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柱侯牛腩
柱侯酱是这道菜的灵魂。这个菜谱的量是六人份。要是不想吃一顿腻一年的话可以考虑减量做。用料牛腩4斤萝卜1根八角2个酱油4勺柱侯酱2勺料酒3勺冰糖10克姜8片老抽1勺香叶2片柱侯牛腩的做法材料准备好。我的牛腩是直接...
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新手也能做好的柱侯牛腩萝卜煲
食材:牛肋条500-600克白萝卜1根冠珍酱园的柱候酱2大匙冠珍酱园的香菇老抽4大匙冠珍酱园生晒头抽4大匙红辣椒数根八角1颗大葱半截姜3片冰糖1小匙油1大匙用料牛腩400-500克八角1个萝卜1根冰糖少许新手也能做好的柱侯牛腩...
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柱侯鸭
用料光鸭半只柱侯酱两勺姜片数片料酒适量冰糖适量柱侯鸭的做法光鸭洗净斩件后焯水备用。起油锅下姜片后将鸭块爆炒,灒入料酒辟膻。加清水浸过鸭块,按个人口味放入柱侯酱、冰糖、酱油调味。中火慢焖至收汁即可(期间要经常...
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白萝卜柱侯排骨(电饭煲版)
寒冷的冬季适合一个人看着综艺空气里弥漫着鲜甜软糯的饭香大口地吃着入口浓香,肉嫩汁多而不柴的炖排骨享受当下惬意的生活一个人更要好好生活哟!一起大口吃肉叭!用料白萝卜一整根排骨2斤半冬菇一把李锦记柱侯酱3勺干小米...
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柱侯鸡
用料鸡半只柱侯酱2勺红椒1个紫洋葱半个姜片4-5片葱段适量大蒜3-4瓣料酒适量白胡椒粉适量白糖1小勺柱侯鸡的做法首先,啥是柱侯酱?先来看一下配料看一下配料,大概就明白了。这是汇集了酱油、芝麻酱、腐乳等多种调味品的超...
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粤式柱侯酱炆牛腩煲
柱侯牛腩煲是粤菜的一味名菜,无论是平常日子还是大时节,都很受欢迎。配菜一般是放腐竹或白萝卜,腐竹和白萝卜能吸收汤汁的鲜美,白萝卜还能释放独有的鲜甜味,为汤料增鲜。做煲类菜其实不难,关键是放料的顺序、火候、调料的比...
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柱侯牛肉
疫情下,女儿在家网络开学第一天,中餐炖牛肉增强免疫力👊用料牛肋肉1000克柱侯酱100克西红柿两个土豆1个陈醋2勺白酒2勺海盐20克姜20片菜籽油3勺花椒20粒豆蔻2个柱侯牛肉的做法牛肉加入姜片、陈醋、白酒少许焯水备用。菜...
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柱侯酱苦瓜煲排骨
用料排骨800克苦瓜2条生抽3勺老抽1勺柱侯酱2勺盐,糖,生粉,油,酒适量葱姜蒜适量大料,桂皮,白胡椒适量柱侯酱苦瓜煲排骨的做法排骨斩块,用水充分寖泡,去除血水。泡好的排骨沥干水份,加入生抽,老抽,盐(少量),糖,胡椒粉,姜片,葱段,酒腌制20...