清润滋补靓汤—冬瓜胡萝卜香菇汤
①冬瓜含维生素C较多,消肿而不伤正气。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,对于防止人体发胖具有重要意义。
②胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,益肝明目,降糖健脾。
③香菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降压、减少胆固醇、预防肝硬化、消除胆结石、治疗气虚、维生素D缺乏病等功效。
⭐煲这道汤的初衷是家里有癌症病人,每次化疗出院都需要滋补身体却又不能油腻,几次下来这道汤最后欢迎,多食后患者的身体状况也较之前恢复的快一些,真的是无意中发现了这菜的功效。当然啦,对身体的作用也因人而异,但终归是好处多多。另外,对想减肥的厨友们也不失为一道瘦身食谱。
用料
冬瓜 | 500g |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 八只 |
小葱 | 一根 |
蒜 | 两瓣 |
姜 | 两片 |
香菜 | 一棵 |
虾米 | 适量 |
清润滋补靓汤—冬瓜胡萝卜香菇汤的做法
小葱打结,蒜拍扁,姜切片,香菜切末
冬瓜去皮去籽,切成一厘米厚片,胡萝卜切半厘米厚的圆片,香菇过水简单焯一下,掰成两半
热锅凉油(我用的玉米油,喜欢清淡的少油),放入葱结,蒜,姜,胡萝卜,香菇,翻炒3分钟,加水适量
水开后放入冬瓜,虾米,盐适量
冬瓜几乎透明,汤色变白,撒入香菜末,香喷喷的浓汤出锅啦
小贴士
①小葱打结汤味更鲜
②不要等油特别热才放菜,4分熟就可以翻炒
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
-
普普通通驱蚊水的做法和图解,普普通通驱蚊水怎么做更好吃
用料薄荷适量干艾草适量75%酒精适量普普通通驱蚊水的做法干艾草放在容器底部洗干净晾干的薄荷放在艾草上,加入适量的75%酒精酒精没过薄荷有金银花的可以加点金银花;盖上盖子放7天捞出薄荷和艾草,得到一份防蚊水装小瓶,需要时喷喷,味道很好闻;剩下的放冰箱小贴士1.物...
相关文章
- 滋润靓汤之~“发菜东菇蚝豉白萝卜靓汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 滋补清淡的萝卜排骨靓汤🐷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 冬日里的暖身滋补靓汤“萝卜牛尾汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清润暖胃滋补靓汤[白萝卜胡椒猪骨汤]的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 冬季滋补靓汤——红萝卜竹蔗羊肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清补滋润汤食谱做法大全,超简单的清补滋润汤做法步骤
- 广东靓汤——滋补润燥裙带菜胡萝卜排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 滋补靓汤--排骨玉米胡萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 孕期滋补靓汤之胡萝卜玉米筒骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清润滋补汤食谱做法大全,超简单的清润滋补汤做法步骤