银鱼虾酱蒸花腩

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快来试试吧。

用料  

银鱼虾酱蒸花腩的做法  

1. 将五花肉切成厚度均匀一致的薄片   →   姜切成丝（备用）。

2. 将银鱼洗干净后   →  五花肉和银鱼分别加入切好的姜丝   →  之后五花肉进行调味拌匀。

3. 虾酱5~6g  → 味精1g  →鸡精1g  → 白糖1g  → 盐1g  → 油 少许  → 酒1g

4. 将调过味的五花肉铺在碟子上  →   之后再铺上银鱼
   片   →  上蒸炉，蒸10min
   （10分钟）