红磨坊之舞
*这道佳肴上桌撩人姿态,譬美法国红磨坊康康舞的排场表演,爱了❗爱了❗大年初一准时上桌喽~🤟🤟🤟🥳🥳🥳🐯
"双盈新奥尔良腌制粉",简单、便利、味美,大大地增添了这道料理的口感呦~🤟🤟🤟🤭🤪🤗🐯
用料
全鸡翅 | 12个 |
甜豆 | 120克 |
鹌鹑蛋 | 12个 |
蕃茄 | 1个 |
大蒜 | 6瓣 |
薑 | 6片 |
料酒 | 1勺 |
藤椒油 | 1勺 |
辣椒 | 1个 |
双盈新奥尔良腌制粉 | 300+100克 |
玉米 | 1根 |
芝麻 | 10克 |
蜂蜜 | 2勺 |
红磨坊之舞的做法
*材料秤重备用
*玉米切小塊、甜豆去蒂、蕃茄切花、薑切片、蒜头去皮、冼净备用
*鸡翅冼净、正反两面各切两刀备用
*取一空盆、下鸡翅、下料酒、下藤椒油、下薑片、下蒜头、下辣椒、下300克"双盈奥尔良腌制料、抓均鸡翅、醃制20分钟备用*烤前鸡翅下蜂蜜抹均备用
*鸡翅下汽炸会锅240度烤30分钟,烤18分钟後翻面,续烤12分钟、出锅备用鹌鹑蛋、玉米下锅、蒸煮10分钟备用
*起水锅、川烫甜豆、起锅、沥干、备用
*甜豆去荚取仁备用
*鸡翅拌芝麻备用*美美摆盘
*poss......拍照
小贴士
*去殻鹌鹑蛋劃花刀容易醃制入味。
*鸡翅涂抹蜂蜜可增香、增色、增味。
*不浪费食材的宗旨下。甜豆莢可加塩、辛香料打成泥当沾酱。美少女是一边剝皮、一边往嘴里啃,贼好吃的说呢。
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