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芋泥奶油蛋糕(8寸)

蛋糕1.16W
芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图

平淡的日子需要仪式感来点缀,没有水果,也可以做出美味高颜值的蛋糕

用料  

鸡蛋 6个
80克
玉米油 40克
40克
低筋面粉 80克
芋泥(夹馅用) 350克
牛奶(夹馅用) 100克
淡奶油(装饰用) 350克
糖(装饰用) 35克
可可 适量

芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法  

  1. 无油无水主锅插上蝴蝶棒,打入鸡蛋、糖,12分钟/37度/速度4,烤箱预热170度

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第2张
  2. 放入已过筛面粉、油、水,5秒速度3混合

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入模具

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第4张
  4. 放已预热烤箱170度下层烤20分钟,晾凉脱模

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第5张
  5. 分成三片

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第6张
  6. 主锅清空,芋泥加牛奶放入,5分钟/100度/速度3加热拌匀,抹蛋糕片上,冷却

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第7张
  7. 清空主锅,插上蝴蝶棒,加入淡奶油、糖,速度3打发,我用的蓝风车,用了1分钟50秒,

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第8张
  8. 抹面

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第9张
  9. 装饰,用筛子筛上可可粉

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第10张
  10. 每一口都满足,还不赶紧去试

    芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法步骤图 第11张