酸菜炒魔芋豆腐

魔芋豆腐，减脂又消食，味道清爽可口，富含可溶性膳食纤维，作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食。

用料  

酸菜炒魔芋豆腐的做法  

1. 魔芋豆腐切条，40克酸菜，小葱切碎备用！

2. 魔芋豆腐条切后烧开水焯水，直到水滚后捞出沥干。（这部忘记拍照了，回头补上😁）

3. 炒锅上火放油，油热后放干辣椒、酸菜翻炒，半分钟后下魔芋豆腐一起翻炒，一分钟后放盐和生抽调味，继续翻炒入味！

4. 起锅装盘，撒上葱花，开吃！