玉米山药番茄骨头汤
菜谱8.05K
用料
玉米 | 3根 |
山药 | 2根 |
番茄 | 小4-5个,大2-3个 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 半只 |
盐 | 适量 |
葱 | 2根 |
脊椎骨 | 2斤左右 |
玉米山药番茄骨头汤的做法
玉米洗净切成2cm左右的小段,山药去皮切斜段
姜拍碎,准备花椒,葱切段
番茄去皮切成1cm左右的片
脊椎骨清水洗净,起锅烧开水,倒入料酒丶脊椎骨,煮熟变色,捞出,用清水洗2-3次,放置一旁
锅中烧水(适量),放入姜和花椒,煮开放脊椎骨和玉米,关小火,半小时后放番茄🍅,大火煮开关小火,半小时后放山药,小火再煮半小时,放盐起锅,再撒上葱花。真香
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