荔枝罐头
菜谱1.63W
时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
荔枝 | 500g |
冰糖 | 30g |
水 | 800ml |
盐 | 1g |
荔枝罐头的做法
荔枝剥壳。
虎口握住荔枝,用筷子的顶端抵住荔枝蒂,用力把核戳出去。荔枝冲洗一下,洗去杂质。
撒盐,加没过荔枝的水,盐水浸泡5分钟。
倒掉盐水。锅中倒800ml水,放冰糖,煮开。放入荔枝,中火煮到糖水再次沸腾,荔枝浮起,关火。
倒入干净的玻璃罐,放冰箱冷藏至冰凉。
小贴士
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