番茄土豆火腿肠

用料  

番茄土豆火腿肠的做法  

1. 西红柿、土豆、火腿肠切块备用

2. 锅热后放入黄油融化（我是大火融化的，也看到其他人用小火融化的，不知道有什么差别）。

3. 融化后放入西红柿翻炒，有红汤时倒入水，和西红柿差不多平齐。

4. 大火烧开后放入土豆和火腿肠，转小火炖10-15分钟。在这一步的刚开始2分钟左右可以放入调料：一小勺盐，半勺鸡精，半勺左右到黑胡椒，三勺番茄酱，然后用勺子搅拌一下。中途可以尝尝味，自己调节一下，我这个稍微有点酸（因为我就想吃这个味的），这时候西红柿也差不多化了，你也可以压一压，让它融入汤里。

5. 10-15分钟后看看土豆烂不烂，烂了就关火，盖到米饭上准备吃吧~