做了好多次都失败的鸡蛋灌饼终于学会了,分享给大家!
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 300克 |
油 | 适量 |
生面 | 30克 |
盐 | 适量 |
做了好多次都失败的鸡蛋灌饼终于学会了,分享给大家!的做法
第么我们要做的就是做有书作,有书的话,我们首先把锅烧热,然后把食用油放在锅中烧开,烧开之后倒入面中即可,然后用筷子时针,搅拌搅拌均匀后冷凉备用!
那我们要像包子一样,把油酥给包进去,首先准备面粉和好,之后分成剂子用擀面杖擀面,像包子一样的形状,然后把油酥包入其中,注意也一定不要露出油酥,不然做出来的鸡蛋灌饼鼓不起来,很难往当中灌鸡蛋!
方便饼之后就可以开始做我们的鸡蛋灌饼,首先在锅中放入少量油,油热后放入我们,弄好的饼然后等他鼓起来包,鼓起来后赶紧用筷子开一个小口然后把鸡蛋灌进去,你去完之后一定要等鸡蛋凝固完之后再翻面!
这就是我做的鸡蛋灌饼,可能有一点失败,但是吃起来味道还可以,所以我建议大家也可以动手做一下,说不定你做的比我还要好呢!
以上就是我做好的鸡蛋灌饼,如果你觉得不错的话,可以帮忙点赞评论转发一下,如果有什么好的意见或建议,可在评论下方,谢谢大家的支持,我会一一回复大家的!
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