花胶海参炖鸡

我喜欢研究厨艺

用料  

花胶海参炖鸡的做法  

1. 花胶用冷水浸泡一天一夜

2. 海参用冷水浸泡3天

3. 花胶、海参剪开一块块，鸡切开几块，加水炖3个小时

4. 炖好加盐就可以吃啦

5. 满满的胶质

小贴士

海参干泡三天就可以了，每天都要换一次水，我的泡了一个星期，所以炖烂了，我的花胶海参都是同学家出海捕捞回来的，绝对纯天然。