瑞士|采尔马特 - 马特宏峰奶油巧克力

XFun吃货俱乐部 2017-06-01 瑞士|采尔马特
Fuchs
电话:+41 (0)279672063
地址:Backerei Fuchs | Getwingstrasse 24 | CH-3920 Zermatt
网址:

用料  

瑞士|采尔马特 - 马特宏峰奶油巧克力的做法  

1. 在磨具底加入一点白巧克力

2. 在加入牛奶巧克力

3. 把模具翻转流出多余的牛奶巧克力

4. 然后急冻三分钟

5. 用奶油、巧克力、杏仁粉、糖，调制好奶油巧克力内陷

6. 挤入急冻好的巧克力磨具内

7. 抹平

8. 在加上一层牛奶巧克力

9. 把多余的牛奶巧克力挂掉

10. 急冻30分钟

11. 完成

小贴士

瑞士牛奶牌子，自制巧克力配方，杏仁粉产地 未知。