美味佳肴馆夏日清爽冷荞麦
菜谱2.56W
用料
| 荞麦面 | 200g |
| 黄瓜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 豆芽 | 200g |
| 西红柿 | 1个 |
| 蒜 | 三瓣儿 |
| 小米辣 | 3个 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
夏日清爽冷荞麦的做法
胡萝卜洗净去皮切丝，胡萝卜切丝，西红柿切片。豆芽洗净后备用。小米辣切末，蒜切末。
水开后将荞麦面煮至无硬芯，捞出后或凉水控干。
豆芽焯水后捞出，将胡萝卜焯水，捞出。
碗中放入蔬菜丝，醋，蒜末，小米辣末，盐，拌匀，来吃！
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