椰蓉鲜奶冻 原料做法简单 无椰奶炼乳吉利丁片
菜谱1.76W
用料
豌豆粉 | 100克 |
鲜牛奶 | 100克 |
水 | 400克 |
全脂奶粉 | 25克 |
绵白糖 | 25克 |
椰蓉 | 适量 |
豌豆粉、奶粉和鲜奶搅拌均匀
奶锅中倒入400克水,烧沸腾,放糖融化
把搅拌好的糊糊倒进锅里煮,轻轻搅动
煮熟后倒入长方形保鲜盒 晾凉后放冰箱冷藏
吃的时候,那小刀切块
然后裹上椰蓉
就可以了
小贴士
想法来源于做凉粉 水和豌豆粉的比例也是5:1,只是把其中的1份水改成了鲜奶
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