超简单的椰奶小方~(不用吉利丁片/粉)
甜品1.49W
用料
牛奶 | 200+50ml |
糖 | 40克 |
椰奶 | 60+30ml |
玉米淀粉 | 40克 |
椰蓉 | 适量 |
超简单的椰奶小方~(不用吉利丁片/粉)的做法
将200ml牛奶、60ml椰奶和40克糖,倒入小奶锅加热搅拌均匀,注意不要煮沸。
另外准备一个碗,将50ml牛奶、30ml椰奶和40克玉米淀粉一起搅拌均匀,然后再倒入小奶锅中,和之前的奶一起加热,待搅拌至面糊状时,关火。
稍微晾凉后,倒入撒了椰蓉的容器中铺平,然后放冰箱冷藏。需要吃时,拿出来切小块,撒上椰蓉即可。
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