牛肉丸子丝瓜汤

快手菜～巨简单！丝瓜下汤，还有甜甜的清香～

用料  

牛肉丸子丝瓜汤的做法  

1. 丝瓜削皮切片

2. 冷水下牛肉丸，干粉丝。

3. 水开后下丝瓜片，放盐和鸡精调味。等肉丸浮水熟透后即可出锅

小贴士

肉丸可用宜家肉丸代替，宜家肉丸本身有胡椒粉调味，若是自己做的肉丸可在肉丸或汤里调入适当的胡椒粉。
自制牛肉丸，牛肉陷，加鸡蛋，适量的盐，味精，胡椒粉。按一个方向快速搅拌成泥状即可。