daogrs M6蒸烤箱：法式烤羊排

嫩烤更好地锁住了羊排的原汁原味海盐使得入口的层次更丰富些，不仅给肉提香，吃起来也更清爽个性。
使用机器：daogrs M6蒸烤箱

用料  

daogrs M6蒸烤箱：法式烤羊排的做法  

1. 羊排用水洗净后吸干水分，撒上研磨海盐、黑胡椒碎。

2. 撒上洗净的迷迭香，搓揉羊排助其入味，让腌制的材料均匀包裹羊排。

3. 盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏腌制羊排2小时。

4. 马铃薯去皮切片备用。

5. 洋葱切片备用。

6. 将锡纸折成盒状放入烤盘中，锡纸盒底部刷一半分量的橄榄油，均匀铺上马铃薯片。

7. 在马铃薯片表面均匀覆盖一层洋葱片。

8. 将腌制好的羊排放到洋葱上，表面刷上剩下的橄榄油。

9. daogrs M6蒸烤箱水箱加满水。

10. daogrs蒸烤箱提前预热至230℃，温度到达后，将羊排放入烤箱中层。

11. 设置蒸烤箱的嫩烤模式，烤制30分钟。

12. 烤制完成后取出。

13. 成品展示。

小贴士

1.羊排腌制时间可过夜，也可以用叉子戳一下帮助更快入味。
2.迷迭香香味浓郁，可根据自己的可接受范围进行增减。
3.使用嫩烤烤制的羊排更原汁原味，不用担心出现口感干柴，十分推荐尝试。