美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

辅食-虾片

菜谱2.25W
辅食-虾片的做法步骤图,辅食-虾片怎么做好吃

记录
菜谱
1、先虾头+20g油炒红油
2、搅拌机+六只虾肉+10g凉水+一个鸡蛋打碎
3、搅拌机在2的基础上+晾凉的虾油+10g热水+20g淀粉,继续打碎成糊

用料  

基围虾 6只
10克
淀粉 20克
鸡蛋 1个
20克
适量

辅食-虾片的做法  

  1. 虾解冻(可以在化虾的水里加适量料酒去腥)
    解冻后,去头去皮(去虾线)

    辅食-虾片的做法步骤图,辅食-虾片怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌机里➕6只虾肉➕1个鸡蛋➕20g水➕20g淀粉➕10g油,打成糊状

  3. 蛋卷机预热三分钟。
    糊糊装裱花袋或者用勺、
    大小比一元硬币稍小一点
    一次可以挤四块、🔥两分半钟
    晾凉后装盒

    辅食-虾片的做法步骤图,辅食-虾片怎么做好吃 第3张
  4. 注意⚠️时间不太好把控 后期需要勤看着点 时间短了不脆 时间长容易糊