宝宝辅食:自制鲜虾片(烤箱版)烤虾片🦐
好吃又有营养的烤虾片来了,宝宝非常爱吃,特别好的鲜虾片味。注:如果吃着不酥脆,说明还欠火候。
用料
鸡蛋 | 1个 |
明虾 | 4只 |
玉米淀粉 | 20克 |
低筋面粉 | 30克 |
冷水 | 10克 |
柠檬汁 | 5滴 |
玉米油 | 20克 |
宝宝辅食:自制鲜虾片(烤箱版)烤虾片🦐的做法
准备好剥好的虾肉,洗净的虾头。
锅中倒入20ml玉米油,或者橄榄油。油热倒入虾头翻炒出虾油。
煸至香酥金黄出香味即可。
虾油就煸好了。
辅食机加入全蛋一个,虾肉,10ml冷水。
打成虾泥就可以了。别慌,先别着急盛出来。
继续加入虾油,20g淀粉,30g低粉,进行二次搅拌。(稠的糊就算面粉放够了)
搅拌好放入裱花袋,剪一个小口。
挤到烤盘,就这样。
上面在盖一层油纸,按压成薄饼。
放入烤箱120度烤30分钟即可。(自己查看情况,每个烤箱脾气不一样)
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