炫彩芝麻汤圆
今天是一年一度的元宵节,也是娃们开学的前一天,打算给他们做一款炫彩汤圆吃吃。
用料
芝麻馅 | 适量 |
猪油 | 少许 |
糯米粉 | 300克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
开水 | 210克 |
椰子油 | 30克 |
炫彩芝麻汤圆的做法
1、取适量的糖芝麻,教程在前面,喜欢甜的可以再加点白糖,加入软化的猪油。不用化开,这样能把芝麻黏在一起。
2、分成5克一个的小剂子,搓圆,放冰箱冷藏备用。
3、碗里倒入糯米粉,玉米淀粉,白糖备用。
4、倒入热水。
5、用筷子快速地搅拌至絮状,用手揉成面团。
6、用手搓衣的架势揉捏它,加入椰子油揉至表面光滑有光泽。
7、分别加入自己喜欢的果蔬粉,揉成团。
8、取白色7克,别的色3克,搓长条,合并后搓长对折后再搓长,以此类推反复四次。
9、最后搓成这样即可,搓成一个圆球。
10、按压出一个空半圆。
11、放入芝麻馅,用虎口来收口。
12、第一个汤圆诞生了。
13、一样的办法做,只是选的颜色不同罢了。第一次做感觉也还不错
14、锅里倒入水,水煮开后,倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可。
15、这个芝麻馅咬一口会流油哦。
16、怕娃不喜欢芝麻的,剩下的就做了没馅的,一样搓,只是省略了馅的一部。
17、锅里水煮开,倒入汤圆煮制浮起啦即可。
18、捞出过凉水,会QQ弹弹,吃起来过瘾
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...