美味佳肴馆咸肉炒藕丝
自己拍的咸肉炒藕丝的图太模糊了 没办法先找了一张凑合用 等拍到清楚的再替换吧！对不住大家了
用料
| 藕 | 2根 |
| 咸肉（肥瘦各半） | 约150克 |
| 大葱 | 2根 |
| 青红椒 | 适量 |
| 洋葱 | 1/4个或半个 |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 盐 | |
| 味精 |
咸肉炒藕丝的做法
藕 辣椒 洋葱 咸肉切丝 大葱切末
咸肥肉丝下锅 煸炒至半透明状 下瘦肉丝 放酱油 葱末 继续煸炒至爆香
下藕丝 青红椒丝 洋葱丝快速进行翻炒 可兑少量清水防止粘锅 放入盐适量 放醋（可以适量多放一点）
煸炒至藕略微有点粘稠状 放味精或鸡精 起锅
喜欢吃辣的可以再起锅前放适量辣椒粉
小贴士
洋葱 咸肉 包括醋都是起鲜味的 比普通的炒藕丝更有风味
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