黄花菜鸡蛋汤

用料  

黄花菜鸡蛋汤的做法  

1. 做法：
   1.黄花菜置于清水盆中泡发，沥干水；
   2.鸡蛋在小碗里打散；
   3.锅倒入适量的油，倒入蛋液，煎至两面金黄，然后放入水和泡好的黄花菜；
   4.加盐，煮开后转小火煮五分钟，让黄花菜的味道充分融合再出锅。