蒲菜蛋花汤

用料  

蒲菜蛋花汤的做法  

1. 所有材料如图。

2. 蒲菜切小块、火腿切丝、笋丝洗净沥水、鸡蛋打散、葱切丝、水淀粉。

3. 油热，放葱花，倒入蒲菜、笋丝煸炒，加入火腿，清水，锅开后倒入水淀粉，打入鸡蛋，加盐，搅拌均匀，美味的蒲菜蛋花汤出锅啦。