[海苔➕🍤]海苔鲜虾小饼

哈哈哈，我妈对我也太好了！自从我国庆回家把我妈做的一盘子油焖大虾给吃了后我妈就记得我爱吃虾了，刚到家就是20斤的虾，冷冻里全是我妈给我寄的🥩+🍤，得赶紧吃吃，今天搞个海苔鲜虾小饼，海苔和虾的搭配应该会有双倍快乐吧～
海苔鲜虾小饼🍳海苔+🍤一口一个太鲜啦！
一口一个眉毛都要鲜掉啦！
外面金黄酥脆 内里软糯弹牙 老少皆宜～
#海苔#鲜
@王同学的小饭堂🍳（小红书）为原作者，仅供分享

用料  

[海苔➕🍤]海苔鲜虾小饼的做法  

1. 虾去壳去头去虾线

2. 剁成泥

3. 碗中依次放入虾 胡萝卜粒 玉米粒 葱花 料酒 蚝油 盐 黑胡椒 淀粉

4. 朝一个方向
   搅拌上劲

5. 寿司海苔
   剪成长条

6. 肉泥铺在海苔上

7. 撒上白芝麻

8. 少许油
   油热下锅

9. 中小火
   两面都煎一煎

10. 煎至翻面金黄就可以啦！

11. 外表金黄搭配
    内里软糯弹牙

小贴士

1.当然你可以用明虾
2.一定要超一个方向搅拌❗️要不然会结块
3.金黄就可以，不要煎太久。也不要煎太短，做饭小白可以拿筷子扎一个孔，来看里头熟没熟