芝麻发饼

用料  

芝麻发饼的做法  

1. 面粉称重200克，我直接面包机内桶装，哈哈哈。

2. 加酵母粉

3. 一边搅拌一边加水，成絮状。没有面包机就手揉成光滑面团，边揉边加点油，我大概加了10克，油揉进去后就静置发酵两倍大。有面包机就丢进去按个发酵模式随他吧。

4. 发酵完了哈哈哈，拿出来，手上记得抹油，我忘了抹了，所以我撒了把干粉。取出来，我是晚上做的准备工作，所以我把面团丢冰箱了哈哈哈。

5. 取出面团，揉揉排气，分成十个小剂子。

6. 芝麻粉，现成的，其实就是芝麻粉加白砂糖。

7. 取个面团，像包包子包起，压扁。

8. 压扁了哈哈哈。

9. 我懒得压扁就顺便做了小包子。

10. 静置15分钟后，两面刷蛋黄液，撒芝麻，可香可香了。

11. 开电饼铛，妈耶，厨房香的哟，我瞬间好饿。

12. 看，胖胖的，很有食欲啊。

13. 出锅啦。

14. 凑合出来得小包子，哈哈哈。

15. 早餐完成，用时人工20分钟，蒸包子15分钟，35分钟搞定啦。