单人食——番茄巴沙鱼片汤
菜谱1.33W
用料
盐 | 5克 |
西红柿 | 1个 |
鱼片 | 200克 |
番茄酱 | 2勺 |
糖 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
单人食——番茄巴沙鱼片汤的做法
取出冰箱冷淡的巴沙鱼片,放入流水中冲洗解冻
冲约30分钟,注意节约用水
番茄切小块,可以提前用开水烫一下,去皮后更好切,小葱切段。
锅中放入冷水,加热,待水开后放入番茄,倒入适量番茄酱(可以增加番茄的香味,没有可不加),加入少许糖和料酒,一点油,放入解冻好的巴沙鱼片,加热半分钟后起锅,倒入放有葱花的碗中,美味的番茄巴沙鱼片汤就做好了。
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