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【一人食】番茄巴沙鱼米线

“一人食”番茄巴沙鱼米线的做法步骤图

偶尔很想吃一顿米线,又不想点外卖,那就自己做吧!健康又美味,料多又新鲜~

用料  

沙鱼 1块
番茄 2个
米线 适量
姜丝 适量
淀粉 适量
适量
鸡精 适量

【一人食】番茄巴沙鱼米线的做法  

  1. 1、把巴沙鱼柳切块,放入适量淀粉与姜丝搅拌静置。(巴沙鱼我是在超市买的,冰冻的,无皮无刺)

  2. 2、番茄切小块。锅烧热下油,放入番茄翻炒,加入水熬制。(如果想味道更浓可以放番茄酱)

  3. 3、另起一锅,水烧热,放入巴沙鱼块煮熟捞起备用。

  4. 4、熬制番茄汤的锅中,加入米线。(我买的这个云南米线很好吃,但是要煮很久,我会在煮鱼的那个锅先煮15-20分钟。可根据自己喜欢的口味选择米线)

  5. 5、放入巴沙鱼,放入适量鸡精和盐,周末一人轻松餐就完成啦!