酸奶水果西米露

用料  

酸奶水果西米露的做法  

1. 西米煮法：锅里放多一点水沸腾以后加入西米，大火煮沸后转中小火，慢慢搅拌以免粘锅，煮到西米只剩下中心的小白点之后关火，焖二十分钟左右（西米变成完全透明的就好）

2. 西米煮至完全透明以后倒入筛网篮子里，用凉水不断的冲洗，冲到西米变凉，不黏稠为止
   

3. 然后将西米倒入碗中，放入切好的水果小块，倒入酸牛奶（看自己口味噢，可以选择椰奶、纯牛奶，还有自制酸奶口感会比较粘稠～）
   我自己选的是优酸乳，加了一点矿泉水
   最后直接吃或者放入冰箱冰镇一下更好喝

4. 碎碎念٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و水果没有要求，自己喜欢的就好，没有特意编辑，把自己做的过程回忆着发出来，所以也没有步骤图

小贴士

西米一定要开水！开水！沸腾的水再下锅，冷水是会糊掉的，毕竟是淀粉制品