【清·神仙粥】一碗古代的“可乐姜汤”

功效
活血散寒    发汗解表   养肺健脾

用料  

【清·神仙粥】一碗古代的“可乐姜汤”的做法  

1. 选颗粒饱满的糯米洗净，浸泡两小时。

2. 葱去葱绿留葱白，老姜切片备用。

3. 锅中入水及米，待其二次滚沸，放入葱段和姜片。

4. 小火熬煮至米开花，淋入白米醋，盛出即可。

小贴士

糯米半合，生姜五大片，河水二碗，入砂锅煮二滚，加入带须葱头七八个，煮至米烂，入醋半小钟，乘热吃。或只吃粥汤，亦效。米以补之，葱以散之，醋以收之，三合甚妙。