一碗“神仙汤”挂面的早安
昨天听同事说起她家那里常做的“神仙汤”,无比好奇,今天就早起尝试了一下。寥寥几样作料,简单的数个步骤,居然产生了十分惊艳的味觉感受!
我想“神仙汤”之所以叫“神仙汤”,也许正在于它的神秘——那种令尝过的人难忘,却难以传达的复合香味;或是在于它的神奇——简单的原味所叠加实现的神奇聚合。
在深秋微凉的早上,对这一碗汤几缕面的期待,已足够让人从被窝爬起,道一声最温暖的早安。。
用料
挂面 | 按需 |
生抽 | 适量 |
香油 | 少许 |
胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 2、3瓣 |
猪油 | (可选) |
一碗“神仙汤”挂面的早安的做法
开火烧水。
等待水开的过程中,准备好汤底:在面碗里放入生抽+香油+胡椒粉(黑白皆可,我这次放的白胡椒粉)+蒜(一定要的)。
水开了倒入碗中,冲成一碗宽汤。
锅里剩下的水重新烧开,下挂面。
挂面煮好,捞出放进调好的汤中。齐活儿。
小贴士
蒜是必不可少的一味。
面汤一定要宽宽的,比较有感觉,最后能喝掉大半碗呢。
汤里还可以放些猪油,据说会更香!
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
相关文章
- 莲子百合猪心汤 安神修眠的一碗好汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 喝一碗快乐似神仙的绿豆百合汤吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一碗挂面食谱做法大全,超简单的一碗挂面做法步骤
- 早安!一碗辣椒肉丝龙须面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “清·神仙粥”一碗古代的“可乐姜汤”的详细做法,“清·神仙粥”一碗古代的“可乐姜汤”做法技巧
- 安城汤面的神仙吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 秋天第一碗神仙汤的做法和图解,秋天第一碗神仙汤怎么做更好吃
- 一碗清汤挂面的做法和图解,一碗清汤挂面怎么做更好吃
- 一碗葱花面“鸡汤挂面”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 怀孕汤谱 | 安神梨甑汤,辗转难眠来一碗的烹饪做法,大厨教你详细做法