藜麦水果粥
今天给妈妈们分享的是一道易消化的藜麦水果粥。我特意选用了雪梨这种水果来搭配,雪梨具有清热去燥,润肺止咳的功效,对退烧有一定帮助。
除此之外,还在粥里加了些藜麦,它的蛋白质和钙含量比其他谷物高出一大截,可以弥补身体所需的各种营养。让宝宝更有能量对抗病毒!
用料
藜麦 | 15克 |
雪梨 | 15克 |
大米 | 40克 |
翠绿瓜 | 15克 |
藜麦水果粥的做法
藜麦倒入清水中,浸泡3小时。
»浸泡有助于去除藜麦表皮的皂角苷,并且吸足水分变软,使藜麦更容易煮熟。翠绿瓜和雪梨切小丁。
»给小月龄宝宝吃,妈妈们尽量切得小一些。奶锅中倒入藜麦、大米和700克清水,中火煮35分钟至浓稠状。
关火后,把翠绿瓜丁和雪梨丁倒入奶锅中,搅拌均匀。
做好的藜麦水果粥颜色清新,绿白相间的视觉搭配,瞬间就能吸引宝宝的注意。尝一口,清甜爽口的水果,软糯清香的藜麦,咕噜咕噜就一碗下肚了~
小贴士
●妈妈们可以根据宝宝的喜好来替换水果丁,如苹果、香蕉等。
●在煮粥的过程中要多次搅拌,以免粘锅。
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