蒜蓉茄汁排骨
大鱼大肉1.53W
把冰箱里能吃的都吃了。
用料
猪排 | 一堆 |
大蒜 | 3头 |
番茄酱 | 2大勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 少量 |
糖 | 少量 |
芝麻 | 少许 |
排骨化开焯水,倒掉脏水,起油锅放入蒜末,需要很多很多蒜蒜蓉蓉,可以多一点点油,炒出香味,然后倒焯过水的排骨生炒,炒,炒炒炒,炒到6分熟,倒入水,酱油,盐,糖,盖上锅盖开始咕嘟咕嘟咕嘟煮排骨,煮到熟,然后,小火打开锅盖挤番茄酱,最好是酸酸的那种番茄酱。这时候锅里排骨开始变成特别暧昧的红颜色了,接着煮啊煮啊煮,觉得开始变粘稠了,就拿铲子翻来翻去,心情好的时候就关火出锅。撒上芝麻就好了。
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