青椒炒牛肚
菜谱1.39W
记录妈妈的味道
用料
油 | 一点点 |
姜 | 1片 |
蒜 | 蒜蓉或者大蒜 |
青椒 | 3个 |
生抽 | 一勺 |
胡椒 | 若干克 |
牛肚 | 一个 |
小红尖椒 | 一到两个 |
青椒炒牛肚的做法
牛肚蒸熟切丝备用
青椒切丝备用
生姜若干切丝备用
小红辣椒一两根就可以了。。这玩意儿超级辣。
冷锅给油,给一点点油
放生姜,辣椒,暴香
放入青椒丝
添点大蒜,(蒜蓉)
加入牛肚
给生抽,蚝油,可以给一点点糖提鲜,不过蚝油本来就是有点甜,可以不调糖,巴拉巴拉~出锅
成品。一块牛肚,一餐的量。
小贴士
全程不给盐,少油
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