双色夹心饼~宝宝辅食
像是这样好吃有创意的食物,哪个宝宝不喜欢呀!小思同学亲测大宝宝可以蘸芝麻酱或者番茄酱吃,超美味哦!
用料
杂粮米饭 | 120克 |
鸡肉 | 70克 |
胡萝卜 | 30克 |
菠菜 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
坚果粉 | 1袋 |
双色夹心饼~宝宝辅食的做法
准备食材:杂粮米饭120克、鸡肉70克、胡萝卜30克、菠菜20克、鸡蛋1个、坚果粉1袋。
调味说明:坚果粉本身有很香的香味,配合上米饭和鸡肉一点都不违和,浓浓的坚果味,给小宝宝调味吃足够了!准备食材:杂粮米饭120克、鸡肉70克、胡萝卜30克、菠菜20克、鸡蛋1个、坚果粉1袋。
调味说明:坚果粉本身有很香的香味,配合上米饭和鸡肉一点都不违和,浓浓的坚果味,给小宝宝调味吃足够了!菠菜切小段,胡萝卜切小丁。
鸡肉切小块。
蛋清和蛋黄分离,这次要分开用。
把蛋清、菠菜和一半鸡肉倒入绞肉杯中,搅成细腻的肉泥。
剩下的鸡肉也搅成肉泥。
这一步是重点哈!米饭分成2份,一份米饭中放蛋黄、胡萝卜丁、鸡肉泥和坚果粉、另一份放搅好的菠菜鸡肉泥和坚果粉。
两种颜色的米饭就完成了。这一步是重点哈!米饭分成2份,一份米饭中放蛋黄、胡萝卜丁、鸡肉泥和坚果粉、另一份放搅好的菠菜鸡肉泥和坚果粉。
两种颜色的米饭就完成了。取适量的蛋黄米饭,捏成小方。菠菜米饭按压成饼,把蛋黄米饭放在菠菜米饭上。
tips:蛋黄小方要捏得小一点,这样更容易被包裹起来。包裹起来,整理成长方体。
tips:你们也知道米饭本身是很黏的,再加上蛋黄和菠菜肉泥就更黏了,所以做的时候,一定要戴一次性的手套,这样操作起来更容易。起锅烧热,刷上点油,小火煎,一直煎到每个面都熟透就可以出锅了。
tips:这次的米饭小方差不多有3cm左右,还是比较厚的,煎的时候要耐心一点,不能太大火,要小火煎,不停的翻面。
如果不确定有没有煎熟,可以用筷子戳开看一下里面,如果蛋液凝固、鸡肉变色就说明熟透了呢!像是这样好吃有创意的食物,哪个宝宝不喜欢呀!小思同学亲测大宝宝可以蘸芝麻酱或者番茄酱吃,超美味哦!
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
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